La carta de Raíces
Menú con memoria.
Clásicos cubanos, carnes a la brasa, mariscos, cafecito y cócteles para alargar la conversación.
Para abrir la mesa
Aperitivos
01 · Nuestra carta
Aperitivos
$11.99
Frituras de malanga
Aguacate a la brasa
Frituras de maíz
Tamal en hoja preparado
Masas de cerdo, chicharrón o cerdo asado. Picaña o churrasco +1.
Tostones preparados
Cerdo, chicharrón, picaña o churrasco. Camarones +2.
Croquetas
Jamón, bacalao o chorizo.
Cóctel de camarones y aguacate
Cuchara y memoria
Cremas y arroces
02 · Nuestra carta
Cremas y arroces
Crema de malanga
Arroz marinero
Arroz a la chorrera
Tamal en cazuela
Con aguacate, ropa vieja y huevo frito.
Entre panes
Sándwiches
03 · Nuestra carta
Sándwiches
Pan con churrasco encebollado
Hamburguesa con queso
A lo cubano
Del mar
04 · Nuestra carta
Del mar
Pescado Canciller
Langosta al grill
Camarones al ajillo
Enchilado de langosta y camarones
Enchilado de camarones
Fuego, brasa y sazón
De la tierra
05 · Nuestra carta
De la tierra
Vaca frita
Chilindrón de cordero
Ropa vieja
Masas de cerdo
Enchilado de Camarón
Cerdo asado
Picaña a la brasa
Pollo Cordon Bleu
Churrasco a la brasa
Pollo asado
Ribeye 1 lb
Dedos de pollo empanados
Bistec uruguayo
Lo que completa el plato
Acompañantes
06 · Nuestra carta
Acompañantes
Arroz moro
Arroz blanco con ajo
Frijoles negros
Maduros
Maduros rellenos de queso
Fufú de plátano
Boniato frito o caramelizado
Aguacate
Papas fritas
Yuca con mojo y empella
Puré de papas
Ensalada mixta
Ensalada César
Tamal
Un final bien cubano
Postres
07 · Nuestra carta
Postres
Torrejas
Natilla de vainilla con galletas
Arroz con leche
Casquitos de guayaba con queso
Flan
Dulce de coco
Y por último, el cafecito
Bebidas y cafecito
08 · Nuestra carta
Bebidas y cafecito
Expreso
Cortadito
Café con leche
Café bombón
Limonadas
Mango, maracuyá, tamarindo, guayaba o coco.
Jugos
Tamarindo, guayaba o piña.
Batidos
Fresa, coco y sabores tropicales.
Jugo de naranja natural
Malta con leche condensada
Agua embotellada
Agua gaseada
Cócteles, cerveza y vino
Bar
09 · Nuestra carta
Bar
Mojitos
Clásico o sabores tropicales.
Daiquiri
Clásico o sabores tropicales.
Margarita
En las rocas o granizada.
El Presidente
Canchánchara
Mary Pickford
Saoco
Cubanito
Piña colada
Piña colada en la piña
Sangría roja o blanca
Copa 11.99 · Jarra 34.99
Cervezas
Palma, Corona, Heineken, Modelo, Stella, Bud Light y Ultra.
Vino por copa
Tintos o blancos.
Enchilado de Camarón
Flan cubanoCócteles tropicalesEl consumo de carnes crudas o poco cocidas puede representar un riesgo para la salud. Se añade automáticamente 15% de propina a mesas de 6 personas o más.
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